Меню на Пасху

В России Пасху празднуют и православные, и атеисты, и даже люди других вероисповеданий. До праздника у верующих 40 дней продолжается Великий пост. Во время поста совсем не едят ни мясного, ни молочного. И только по воскресеньям допускается рыба и растительное масло. Разумеется, после такого воздержания на праздничном столе должно быть изобилие. На нашем сайте вы найдёте разные рецепты для меню Пасху. Это и традиционные блюда, и разные простые и вкусные кушанья.

Православная Пасха в 2021 году будет 2 мая. Давайте, заранее подумаем, что приготовить на праздничный стол. Кроме обязательной творожной пасхи, куличей и крашеных яиц мы будем готовить и салаты, и горячие мясные блюда. Ведь за столом соберется не только семья, но и гости. И надо постараться приготовить самые вкусные угощения.

Традиционные (классические) блюда

По обычаю, на праздничном столе присутствуют пасхальные блюда. Знаменитая творожная пасха — главное украшение стола. Делается она из творога с различными Для неё существуют специальные формочки в которые закладывают подготовленную творожную массу. Делают это за сутки до праздника. Потому что готовое блюдо можно есть только на следующий день.

Если выпечку можно купить готовую, то красиво покрасить яйца на Пасху нужно своими руками. Яиц всегда красят много и различными способами. Они называются «крашенки» или «писанки». Используют не только пищевые красители, но и луковую шелуху, чай каркаде и куркуму. Расписывают их даже акриловыми красками и украшают декупажем. Займитесь этим вместе с детьми и они навсегда запомнят этот семейный праздник. А потом угощайте гостей и соседей своими произведениями.

Пасхальные куличи и другая выпечка на светлый праздник (быстро и вкусно)

Ещё обязательно пекут пышные пасхальные куличи. Рецепты куличей существуют самые разные, но каждый по-своему хорош. Тесто для них всегда заводят сдобное, чтобы выпечка поднималась хорошо. Добавляют изюм, цукаты или мак. Сверху покрывают белой или шоколадной глазурью. Православные носят свои готовые куличи в храм. И во время церковной службы батюшка освящает эту выпечку.

Кроме того, в меню на Пасху включают и горячие блюда, и салаты. Атак же пекут много различной вкусной сдобы. Маковые и бисквитные рулеты, мясные и сладкие пироги, и расстегаи. Эти классические рецепты пасхальных блюд вполне просты в приготовлении. Но сделать их нужно накануне. И в день Воскресенья Христова они с утра уже будут на столе.